Ligurische Alpen – eine kulinarische Reise

Die Bildgeschichte führt in den ligurischen Alpenraum zwischen Imperia, Sanremo und der französischen Grenze. Im Mittelpunkt stehen die Verbindung von Berglandschaft und Mittelmeer sowie die regionale Küche, die aus den unterschiedlichen Landschaftsräumen hervorgeht.

Gezeigt werden steile Täler, historische Bergdörfer, Terrassen mit Olivenbäumen, kleine Landwirtschaftsbetriebe und die Küstenorte der Riviera di Ponente. Die fotografische Reise folgt den Produkten und den Menschen, die sie erzeugen und verarbeiten: Taggiasca-Oliven, Kräuter, Gemüse, Kastanien, Wein, Käse und Fisch.

Ergänzt wird die Landschaft durch Porträts von Produzenten, Besuche bei Familienbetrieben und Einblicke in traditionelle Gerichte wie Pesto alla Genovese, Focaccia, Farinata, Ravioli und weitere regionale Spezialitäten. Ein Schwerpunkt liegt auf dem Hinterland von Imperia und Sanremo, wo alpine Strukturen, mediterranes Klima und eine eigenständige Esskultur unmittelbar aufeinandertreffen.

Die Geschichte verbindet die Themen Landschaft, Landwirtschaft und Küche. Sie zeigt Ligurien aus einer alpenbezogenen Perspektive und stellt eine Region vor, die trotz ihrer Nähe zu den bekannten Küstenorten weitgehend eigenständig und wenig touristisch geprägt geblieben ist.